- Época: Primavera
- Zona de producción: Alicante, Murcia y zonas de Andalucía.
- Color: claro.
- Aroma: tenue floral, con notas de antranilato de metilo.
- Gusto: dulce, con notas ácidas a veces poco patentes. Aumento de la sensación olfativa del antranilato de metilo en el retronasal.
- Tacto: cristalización lenta, en cristal fino, excepto si va acompañado de rabaniza ( Diplotaxis erucoides)
Miel de Limon
Se obtiene a partir de los paneles de abeja ubicados en campos limoneros.
Rango de precios: desde 5,50€ hasta 9,50€
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