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Categoría: Miel Mellarius

Miel de Eucalipto

Name: Miel de Eucalipto
SKU: 1870
Availability: InStock

Producida a partir del néctar de la flor del eucalipto.

8,00€ – 14,00€

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Descripción

Época: verano; puntualmente algún año en invierno, en Huelva y en primaveras favorables en la costa del Cantábrico.
Zona de producción: Extremadura, litoral Sur del Mediterráneo y litoral Oeste del Cantábrico.
Color: ámbar claro; a veces, cuando lleva algo de retama o brezos, un poco más oscura.
Aroma: a madera mojada, muy intenso y persistente.
Gusto: dulce, con ligeras notas ácidas y, si va acompañado de retama o brezos (más oscura) ligeras notas saladas.
Tacto: tendencia a la cristalización media y en cristales finos